Albumin ikan gabus, salah satu jenis ikan yang mengandung kadar protein albumin cukup tinggi dan baik bagi kesehatan tubuh.
Seperti yang kita tahu, protein albumin merupakan salah satu jenis protein yang dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu melancarkan sistem metabolisme tubuh dengan baik.
Salah satu albumin yang tinggi dapat diperoleh pada ikan gabus atau biasa dikenal dengan ikan kutuk yang tinggi akan kandungan protein albumin.
Berikut Kapsul Kutuk Asli rangkum mengenai apa saja dan beberapa manfaat albumin ikan gabus bagi kesehatan tubuh.
Albumin Ikan Gabus
Mengenal Albumin
Albumin menjadi salah satu protein utama yang ada di dalam darah manusia. Secara alami, protein ini diproduksi oleh organ hati.
Albumin ini membantu meningkatkan konsentrasi darah, sehingga cairan di luar pembuluh darah bisa bergerak masuk menuju ke pembuluh darah.
Kandungan albumin yang rendah biasa juga dikenal dengan nama hipoalbuminemia.
Beberapa gangguan yang mungkin terjadi jika seseorang kekurangan kadar albumin dalam tubuh:
- Efusi pleura, adanya air pada paru-paru, di mana akan terjadi penumpukan cairan secara berlebih, yang berpotensi menimbulkan kondisi yang serius.
- Ascites, adanya penumpukan cairan di antara selaput dinding perut dan organ dalam.
- Atrofi otot, jaringan otot menjadi mengecil dan lebih cekung, di mana tidak simetris.
Ikan Gabus Kaya akan Kandungan Albumin
Ikan gabus atau biasa dikenal pula dengan nama ikan kutuk merupakan salah satu ikan yang tersebar secara luas di Indonesia.
Penyebaran dari ikan gabus ini antara lain ada di Sumatra, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, hingga Papua.
Ikan gabus memiliki rasa yang khas atau berkarakter, tekstur dagingnya tebal dan putih, sehingga biasanya memiliki harga yang mahal.
Banyak penelitian yang diungkap bahwasannya ikan gabus mempunyai kandungan albumin tertinggi, dibandingkan dengan ikan laut dan ikan air tawar lainnya.
Albumin penting dengan memiliki peran dalam mempercepat proses penyembuhan luka. Di lain sisi, digunakan secara luas dalam industri pangan, maupun farmasi.
Bahkan, di dalam suatu penelitian, albumin ikan gabus mempunyai kualitas yang jauh lebih baik dibandingkan dengan albumin yang dihasilkan pada telur.
Terkait kandungannya, memiliki keterangan sebagai berikut:
- Ikan gabus jantan memiliki kadar albumin sebesar 6,7%
- Ikan gabus betina memiliki kadar albumin sebesar 8,2%
Melalui albumin yang tinggi di dalam ikan gabus, dapat dijadikan sebagai salah satu ketersediaan nutrisi dalam membantu memperbaiki gizi atau nutrisi masyarakat Indonesia, tanpa harus merogoh kocek yang cukup besar.
Manfaat Albumin bagi Kesehatan Tubuh
1. Membantu Mempercepat Penyembuhan Luka
Albumin ikan gabus ini secara efektif dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
Tidak hanya itu, bahkan juga berguna untuk mencegah timbulnya keloid, hingga dalam menstabilkan kadar hemoglobin dalam darah.
2. Sebagai Antioksidan dalam Darah
Antioksidan dalam darah memiliki fungsi atau peranan dalam mengikat logam dan bereaksi terhadap paparan maupun serangan dari radikal bebas.
Radikal bebas yang dibiarkan secara begitu saja bisa memicu terjadinya kerusakan pada sel-sel tubuh. Penting adanya albumin dalam mengantisipasinya.
3. Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh
Salah satu jenis protein ini bisa membantu menjaga keseimbangan cairan, agar tetap dalam kadar yang normal, tidak berkekurangan, tidak pula berlebihan.
Albumin membantu mendorong cairan yang masuk ke dalam sel yang membutuhkan dan memancarkan cairan di dalam sel untuk keluar.
4. Memperbaiki Sel-sel Jaringan yang Rusak
Penting untuk diketahui, sel-sel darah dalam tubuh manusia bisa mengalami kerusakan dan kematian dari berbagai macam hal, hingga mencapai 400 miliar sel tiap harinya.
Maka, sangat penting adanya regenerasi sel tubuh manusia untuk mengganti sel-sel yang rusak maupun mati dengan konsumsi makanan bergizi, salah satunya albumin.
5. Mengangkut Nutrisi dan Hormon
Protein albumin dalam darah bertindak sebagai pengangkut dan membantu menyebarkan mineral kalsium, hormon progesteron, dan obat-obatan menuju ke seluruh jaringan tubuh.
Tak hanya itu saja, albumin juga menjadi sarana penting untuk mengangkut bilirubin dan pigmen kuning menuju ke seluruh tubuh.
6. Pengikat Darah
Protein albumin akan melakukan tekanan onkotik, di mana tekanan ini berguna dalam mempertahankan cairan, sehingga tetap berada di dalam pembuluh darah.
Sedangkan itu, jika pembentukan albumin terganggu, bisa memicu penurunan tekanan onkotik yang mengakibatkan pembengkakan atau endema.
- Artikel sebelumnya: Makanan yang Mengandung Albumin
- Artikel selanjutnya: –
Sepatah Kata dari Kami
Mengenai albumin ikan gabus menjadi salah satu albumin yang paling tinggi di dalam ikan gabus (ikan kutuk), dibandingkan dengan ikan yang lain.
Sementara itu, protein albumin juga memiliki peranan penting yang sangat baik dalam rangka pembentukan sel-sel tubuh, hingga metabolisme yang terjadi di dalamnya.
Penting untuk mengetahui manfaat dan cara memperoleh albumin dengan baik, sehingga kesehatan tubuh tetap optimal, salah satunya dengan konsumsi dari ikan gabus itu sendiri.
