Ada begitu banyak sumber nutrisi, salah satunya mengenai pengertian albumin yang perlu untuk diketahui.
Seperti yang kita ketahui, nutrisi biasanya hanya diperoleh dari apa yang kita makan dan minum. Hanya sebagian kecil sedikit nutrisi yang bisa diproduksi oleh tubuh.
Nutrisi inilah yang berkaitan erat dengan energi, tumbuh kembang, hingga kesehatan tubuh seseorang. Sehingga, penting untuk mengetahui nutrisinya agar tercukup setiap harinya.
Berikut Kapsul Kutuk Asli rangkum mengenai pengertian albumin, salah satu jenis protein yang baik bagi tubuh.
Pengertian Albumin
Albumin adalah salah satu protein utama yang ada di dalam darah manusia, di mana umumnya diproduksi oleh hati.
Albumin mampu meningkatkan konsentrasi darah, sehingga cairan di luar pembuluh darah akan bergerak masuk ke dalam pembuluh darah.
Dengan demikian, volume plasma darah tan tekanan di dalam pembuluh darah menjadi semakin meningkat.
Albumin menjadi salah satu protein yang paling banyak ditemukan di dalam plasma darah, sekitar 3,4 hingga 5,4 gram per desiliter pada tubuh orang dewasa yang sehat.
Protein albumin ini berfungsi dalam membawa berbagai macam zat ke seluruh tubuh, termasuk hormon, vitamin, hingga enzim.
Lebih dari itu, berikut ini beberapa peran albumin bagi tubuh:
- Membantu mengatur tekanan osmotik darah
- Menjaga keseimbangan di dalam tubuh
- Mengangkut nutrisi di dalam tubuh
- Membantu kerusakan jaringan sel di dalam tubuh
Kadar Albumin yang Normal
Dikutip dari Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) dr. Sardjito, diungkap bahwasannya kadar protein albumin normal dalam diri seseorang adalah:
- Bayi baru lahir, kadar albuminnya sebanyak 2,9 hingga 5,4 gram per desiliter.
- Bayi, kadar albuminnya sebanyak 4,4 hingga 5,4 gram per desiliter.
- Anak-anak, kadar albuminnya sebanyak 4,0 hingga 5,8 gram per desiliter.
- Orang dewasa, kadar albuminnya sebanyak 3,8 hingga 5,1 gram per desiliter
Kadar Albumin Rendah
Kadar albumin yang rendah ini disebut dengan nama hipoalbuminemia.
Kondisi ini bisa saja terjadi karena produksinya yang menurun atau terlalu banyak albumin yang hilang melalui ginjal, saluran pencernaan, kulit, hingga ruang ekstravaskuler.
Beberapa kondisi yang menjadi pemicu atau penyebab kadar albumin rendah:
- Setelah menjalani operasi penurunan berat badan
- Mengalami penyakit crohn (radang saluran pencernaan)
- Diet yang rendah protein
- Penyakit celiac (kerusakan pada selaput usus kecil, akibat dari konsumsi gluten)
- Penyakit whipple (kondisi yang bisa mencegah usus dalam memberi nutrisi ke seluruh tubuh)
Kadar Albumin Tinggi
Tidak hanya rendah, kadar albumin juga bisa abnormal atau menjadi tinggi juga.
Beberapa kondisi yang menjadi pemicu atau penyebab kadar albumin tinggi:
- Dehidrasi
- Diet tinggi protein
- Diare yang parah
- Infeksi akut
- Luka bakar
- Serangan jantung
- Menggunakan tourniquet (alat untuk menghentikan perdarahan) dalam jangka waktu yang lama
Protein Albumin Ditemukan pada Ikan Gabus
Ikan gabus atau biasa disebut dengan ikan kutuk ternyata sebagai salah satu ikan yang mengandung kadar protein albumin tinggi.
Ikan gabus merupakan salah satu ikan yang biasanya memiliki habitat di sungai maupun rawa, yang selain bisa dijadikan makanan, di lain sisi juga bisa diolah menjadi produk herbal.
Di dalam 100 gram ikan gabus segar, setidaknya terkandung protein yang cukup tinggi, hingga sebanyak 16,2 gram.
Berikut beberapa manfaat ikan gabus bagi kesehatan tubuh:
- Membantu pertumbuhan dan pembentukan otot. Kandungan protein albumin ikan gabus yang tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lain, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai salah satu asupan bernutrisi dalam pembentukan massa otot.
- Mempercepat proses penyembuhan luka pasca operasi. Menariknya, albumin ini memiliki segudang manfaat, apalagi dalam proses penyembuhan luka, salah satunya luka operasi caesar.
- Menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh. Albumin di dalam ikan gabus mampu membantu menjaga cairan dalam darah, agar tidak bocor ke jaringan tubuh yang lainnya.
- Mengatasi masalah gizi buruk. Manfaat ikan gabus juga bisa memperbaiki kondisi gizi buruk yang biasa dialami oleh bayi, balita, anak-anak, hingga ibu hamil.
- Menjaga kesehatan sistem pencernaan. Struktur daging yang empuk, sehingga tidak perlu khawatir akan konsumsi ikan ini yang sangat baik bagi sistem pencernaan.
- Menu makanan pendamping ASI (MPASI) yang baik. Ikan gabus yang kaya akan kandungan nutrisi ternyata memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan bayi. Apalagi, protein albumin ikan gabus lebih tinggi dari telur, daging ayam, bahkan daging sapi.
- Artikel sebelumnya: –
- Artikel selanjutnya: Manfaat Albumin
Sepatah Kata dari Kami
Setelah mengetahui mengenai pengertian albumin yang ternyata sangat penting bagi kesehatan tubuh.
Sebagai tubuh yang sehat dan optimal, penting agar kebutuhan protein albumin agar tetap tercukupi. Jangan sampai berkekurangan atau malah berlebihan.
Selain itu, bagi kamu yang ingin memperoleh albumin yang baik, bisa diperoleh dari ikan gabus yang tinggi akan kadar albumin di dalamnya.
