Banyak ibu-ibu muda bertanya jenis sayuran penambah ASI (air susu ibu), sehingga menyusui menjadi lebih lancar.
Seperti yang kita ketahui, buah dan sayur merupakan salah satu asupan makanan yang memiliki ragam nutrisi begitu luar biasa.
Terlebih sayuran yang biasanya memiliki warna hijau memiliki manfaat dan nutrisi yang luar biasa. Dapat diolah menjadi beragam masakan dan tidak merogoh kocek terlalu dalam.
Berikut Kapsul Kutuk Asli rangkum mengenai macam atau jenis apa saja sayuran penambah ASI yang efektif sebagai pelancar.
Sayuran Penambah ASI
1. Bayam
Bayam menjadi sayuran yang enak untuk disantap dan banyak dikembangkan di wilayah Asia, salah satunya Indonesia.
Sayuran berwarna hijau ini begitu bermanfaat untuk dikonsumsi oleh banyak usia, mulai dari bayi, anak-anak, ibu hamil, bahkan hingga lansia sekalipun.
Hal yang penting untuk diketahui ialah bahwasannya bayam akan lebih bergizi bila cara konsumsinya dengan diolah terlebih dahulu, dibandingkan dengan dikonsumsi secara mentah.
Olahan populer yang direkomendasikan:
- Keripik bayam
- Sayur bayam
- Pecel
2. Tomat
Tomat menjadi salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat luas. Cara yang paling mudah ialah mengolahnya di dalam sayur sop.
Sayur ini merupakan salah satu sayuran yang padat akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan asam folat. Adapula kandungan antioksidan yang berguna bagi ibu menyusui.
Di dalam tomat, terkandung antioksidan alami yang dinamakan dengan likopen, di mana antioksidan tersebut salah satu antioksidan alami yang paling kuat dalam membantu memerangi radikal bebas penyebab kanker.
Olahan populer yang direkomendasikan:
- Tumis tomat
- Tumis telur tomat
- Sambal tomat
3. Selada
Selada merupakan salah satu sayuran hijau yang memiliki rendah kalori dan kaya akan kandungan air, sehingga sangat cocok sebagai asupan nutrisi yang baik bagi ibu yang sedang menyusui.
Kandungan di dalam selada seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zinc, dan ragam vitamin yang sangat berguna bagi kesehatan tumbuh kembang si buah hati.
Selain untuk dikonsumsi dengan cara diolah, selada ini juga biasanya salah satu sayuran yang dapat digunakan untuk lalapan. Kombinasi makanan utama dengan selada mampu menghasilkan cita rasa yang khas.
Olahan populer yang direkomendasikan:
- Barbeque
- Tumis selada
- Tumis selada keriting
4. Wortel
Wortel dianggap sebagai salah satu sayuran galactagogoue yang mampu meningkatkan aliran susu alias suplai ASI.
Galactagogue merupakan asupan nutrisi yang mampu meningkatkan produksi ASI. Hal ini menjadi penting agar bisa meningkatkan atau mempertahankan suplai ASI tanpa herbal ataupun obat-obatan.
Wortel sayur yang sangat bermanfaat, di mana cara olahnya dibebaskan sesuai dengan keinginan, dapat diolah dengan cara dimakan secara mentah, direbus, digoreng, dibuat jus, puding, hingga kue.
Olahan populer yang direkomendasikan:
- Tumis wortel
- Wortel crispy
- Salad
5. Ubi Jalar
Ubi jalar menjadi makanan kesukaan masyarakat Indonesia yang memiliki rasa manis dengan cara pengolahan yang mudah.
❓ Tahukah kamu?
Ubi jalar memiliki kandungan gula yang alami lebih banyak dibandingkan dengan kentang, tetapi jumlah kalorinya lebih sedikit.
Ubi jalar ini memiliki ragam jenis yang dibedakan sesuai dengan masing-masing warna, ada yang putih, kuning atau oren, hingga ungu. Sehingga ubi jalar dan ubi ungu sebenarnya adalah sayuran yang sama.
Olahan populer yang direkomendasikan:
- Kue atau roti
- Bola-bola ubi
- Ubi goreng
Sepatah Kata dari Kami
Ada beragam sayuran penambah ASI atau ASI booster yang direkomendasikan. Apalagi, sebagian besar jenis sayur di atas dapat diolah dengan begitu mudah dan tanpa teknik khusus.
Bahkan, hampir semua masyarakat Indonesia menyukainya, tak terkecuali bagi ibu hamil ataupun ibu menyusui. Justru adanya sayur tersebut menambah nutrisi bagi ibu maupun si buah hati.
Selalu perhatikan kebutuhan nutrisi baik bagi kamu sendiri maupun si buah hati. Sementara itu, jangan sesekali mencoba konsumsi makanan sembarangan yang bisa berakibat buruk bagi ibu maupun buah hati.
- Artikel sebelumnya: Buah Pelancar ASI
- Artikel selanjutnya: –
